佳佑診所
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📣台灣農藥殘留最多水果是它!3步驟正確洗淨蔬果
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●蔬果如何正確清洗 去除農藥效果好?
農業藥毒試驗所也針對8類蔬果提供清洗方法建議
小葉菜類
在流動水中攤開葉面浸洗後再截切
果菜類(表面不平整)
可用軟毛刷輕刷沖洗,清洗完後再去蒂頭和截切
豆菜類
先以流動水浸洗後,再剝除蒂頭及老絲
包葉菜類如甘藍(高麗菜)
先剝除外葉2~3葉後,再切取適量,直接以流動水浸洗即可
根菜類
以流動水沖洗後再去皮
瓜菜
可搭配軟毛刷、用流動水清洗,切開處理後再沖洗
小漿果(如葡萄)
清洗前將果實帶梗剪下,再以流動水清洗
水果類
先以流動水清洗果皮後,再去皮食用
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