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亞洲與非洲是從自來水裡攝取塑膠微粒最高的地區。塑膠微粒可能透過血液循環,流向各種器官、組織,可能導致組織損傷、纖維化或癌症,也可能引起腸道菌相失衡,甚至穿越血腦屏障進入腦部,增加罹患失智症的風險😥😥
在自來水水質大環境未必能改變之前,有一個簡單自保方法,就能顯著降低水裡的塑膠微粒濃度,且很多台灣人都習慣會做,就是煮開水🫖只要將水燒開後再放涼或再過濾,最多可以移除90%的塑膠微粒‼️
這個原理是因為水在煮沸時,會形成碳酸鈣的結晶,冷卻沉澱下來後就是常見的白色鍋垢,形成沉澱時,碳酸鈣結晶會緊抓住塑膠微粒成為沉澱顆粒,這時候如果加以過濾,就很容易去掉塑膠微粒,就算沒有過濾,也會被沉澱在鍋垢裡。
且研究也發現,水煮沸後再飲用及補充特定益生菌,例如植物乳桿菌,可將塑膠微粒凝聚成較大團塊,有利於排出體外👌🏻👌🏻