很多人的早餐都是吃麵包。有位45歲男子，血糖飆高、瀕臨罹患糖尿病邊緣，在早餐戒掉台式麵包，改吃無糖豆漿和水煮蛋偶爾搭配1小顆雜糧饅頭，並且每天搭配超慢跑，男子只花3個月，就成功減重與改善血糖‼️原本異常糖尿病指標值，也恢復到正常範圍〽️

健康飲食不是壓抑，而是選擇，建議把握下列4個原則，讓早餐更健康，讓身體變得更好✅

🔺少吃高油高糖麵包
菠蘿麵包、奶酥麵包、肉鬆麵包、紅豆麵包等，絕不能當成每天的主食
🔺低纖維全穀會更好
選擇全穀、多纖維的低加工麵包，例如全麥吐司、種子麵包、低糖雜糧饅頭，搭配蛋白質，例如無糖豆漿、雞蛋，可讓血糖更穩定。
🔺控制份量
即使是健康麵包，攝取也要適量
🔺搭配蛋白質與纖維
有助於延緩胃部排空，避免血糖大波動