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「血糖高」竟然是早餐惹的禍⁉️

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早餐🥣是一天活力的開始,但小心錯誤的早餐組合會對健康帶來負面的影響哦❌
早上吃麵包🥯搭配麥片飲品,這兩者都是澱粉,當一餐澱粉總量太高,血糖自然會受到影響‼️
到底早餐該怎麼吃才不會踩雷呢❓❓❓


☑️充足碳水化合物能提供能量☑️蛋白質可以幫助肌肉生長,也能讓心情愉悅的氨基酸有關
☑️膳食纖維則可增加飽足感,也能穩定血糖,幫助腸道蠕動。
因此餐點的選擇,盡量要滿足上述3種條件☝🏻


以超商的食品來作為範例,
1️⃣地瓜🍠搭配無糖豆漿:
地瓜是全穀雜糧類食物,富含碳水化合物,除了可以提供熱量外,還富有膳食纖維,吃1個就有飽足感,搭配豆漿的蛋白質,份量剛好。
2️⃣御飯糰🍙搭配蘋果🍎和蛋:
御飯糰除了米飯,通常都會包肉,等於是碳水化合物與蛋白質的組合,但其中的蛋白質可能不夠,所以要再額外加雞蛋增加蛋白質的攝取;而蘋果提供了水溶性膳食纖維的果膠,對腸道健康非常好,又能提供飽足感。
3️⃣優格搭配堅果和香蕉🍌:
選擇乳製品的優格,能增加鈣質攝取,還含有益生菌,有助於維持腸道健康,搭配堅果,好吃又營養;而香蕉可以提供飽足感,適合給不想吃太多澱粉的人☺️