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🔺這纖維超重要👍吃澱粉時配上它就不容易胖👌👌
可溶性纖維可助減重、降血壓，
因此進食順序應為蛋白質與蔬菜後，再吃澱粉類食物，
且澱粉類的升糖指數會因蔬果而降低，自然不容易胖
【可溶性纖維 vs 不可溶性纖維】
1. 可溶性纖維：可以和水混合形成膠狀物質
包含：蔬菜、花椰菜、蘋果、柑橘、毛豆、綠豆、碗豆、燕麥
2. 不可溶性纖維：無法與水混合
包括：麥麩、堅果、馬鈴薯等，尤其是蔬果的皮和種子
吃太少會便秘，吃太多則會導致糞便粗大硬【
外食小技巧】
外食小技巧】食物比例可為：一口澱粉需搭配一口肉和兩口菜
自然就不容易胖囉